Arroz con setas

Hongos con salmón y langostinos

En el otoño de 2009 José Lozano, cocinero de renombre, y dueño del restaurante "La Taberna Encantada" nos dio una clase práctica de cocina de setas muy interesante y valorada entre los asistentes. José tiene un blog con recetas y con otras cuestiones relacionadas con el turismo muy interesantes por lo que ponemos el enlace a su página.

Recetas de José Lozano en la Taberna Encantada