Sociedad Micológica Extremeña - Auricularia mesenterica
Auricularia mesenterica PDF Imprimir E-Mail
Escrito por Administrator   
lunes, 08 de marzo de 2010

Auricularia mesenterica (Dicks.: Fr.) Pers.

 

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Descripción: Carpóforo de longitud muy variable hasta 15 cm de ancho, al principio adherido al sustrato, después formando sombreros imbricados más o menos semicirculares, de consistencia gelatinosa y elástica; margen redondeado, y lobulado, de color pardusco. Cutícula muy zonada, cubierta por largos pelos blanquecinos a grisáceos marcando círculos y zonas de tonos diferentes.

Himenio: o cara inferior lisa con pliegues o arrugas más o menos marcadas, de color pardo rojizo o pardo vinoso.

 

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Pie: no tiene, se fija al sustrato directamente.

Carne: elástica, gelatinosa, coriácea en seco, translucida, de color pardo rojizo.

Localización: frecuente, crece en lugares húmedos sobre madera caída de diferentes frondosas especialmente de olmo (Ulmus sp) y álamo (Populus alba).

Comestibilidad: comestible sin interés y gastronómicamente inferior a la “oreja de Judas”.

Observaciones: Auricularia mesenterica es una especie saprófita de madera muerta, fácil de reconocer por su cutícula densamente pelosa, himenio liso, arrugado y consistencia gelatinosa.

 

 

Modificado el ( martes, 09 de marzo de 2010 )